◎ 單詞釋義

adj.酸的；酸腐的；刻薄的

v.變酸

形容詞: sourish 副詞: sourly 比較級: sourer 最高級: sourest 名詞: sourness 過去式: soured 過去分詞: soured 現在分詞: souring 第三人稱單數: sours

酸的，酸味的，酸腐的，酸臭的

發酵的

乖戾的，脾氣壞的，刻薄的

乏味的

敵對的，敵意的

拙劣的

討厭的

刺耳的

掃興的，令人失望的

濕冷的，陰濕的

慍怒的

不毛的

v.(動詞)

厭煩

（使）變酸，弄酸

（使）發酵

（使）變得不愉快，使變得討厭無趣

使失望

變壞，（使）酸敗，敗壞，酸腐，變味，變餿

性情變乖僻，情緒不好，陰郁

用弱酸處理

使冷濕

使不毛

損害

減退

adv.(副詞)

乖戾地

n.(名詞)

酸味

酸的東西，酸物，酸味酒，酸味雞尾酒，酸味飲料

不愉快的事，苦事

討厭的東西

痛苦，苦惱

發酵

損害

adj.(形容詞)

有酸味的,酸的 having a sharp taste (like that of vinegar, a lemon or unripe fruit)

有發酵味道的,酸腐的,餿的 having the taste of fermentation

壞脾氣的,別扭的 having or showing a bad temper; disagreeable in manner

v.(動詞)

vt. & vi. (使)變酸 (cause to) become sour or bad

vt. 使產生反感 cause to dislike

1. 酸的;酸味的
Something that is sour has a sharp, unpleasant taste like the taste of a lemon.

e.g. The stewed apple was sour even with honey.
燉煮的蘋果即便加了蜂蜜還是很酸。


2. (牛奶)變質的，餿的
Sour milk is milk that has an unpleasant taste because it is no longer fresh.

3. (人)乖戾的，尖酸刻薄的，不友好的
Someone who is sour is bad-tempered and unfriendly.

e.g. She made a sour face in his direction...
她沖他陰沉著臉。
e.g. Police, weary and increasingly sour in mood, wonder aloud why the situation has been allowed to deteriorate.
警察們疲憊不堪，心情也越來越糟糕，他們不禁滿腹狐疑地問：為什么聽憑情況不斷地惡化下去？

sourly
'Leave my mother out of it,' he said sourly.
“不要把我母親攪進去，”他沒好氣地說。

4. (狀況、關系等)變壞，變糟，不再令人滿意
If a situation or relationship turns sour or goes sour, it stops being enjoyable or satisfactory.

e.g. Everything turned sour for me there...
在那里，對我來說一切變得很不順利。
e.g. Even the European dream is beginning to turn sour...
甚至連歐洲之夢都開始破滅了。

5. (使)(友誼、局勢、態度等)變壞;(使)惡化
If a friendship, situation, or attitude sours or if something sours it, it becomes less friendly, enjoyable, or hopeful.

e.g. If anything sours the relationship, it is likely to be real differences in their world-views...
如果有什么東西能夠破壞這種關系的話，那可能就是他們世界觀方面存在的實質性差異。
e.g. Her mood soured a little.
她的心情有點差。

6. 酸葡萄(喻指由于得不到而加以貶低的東西)
If you refer to someone's attitude as sour grapes, you mean that they say that something is worthless or undesirable because they want it themselves but cannot have it.

sour什么意思

e.g. Page's response to the suggestion that this might be sour grapes because his company lost the bid is: 'Life's too short for that.'
有人認為這是佩奇的酸葡萄心理在作怪，因為他的公司未能中標，佩奇對此的回應是：“人生苦短，誰有閑工夫去耿耿于懷呢？”

1.

1. 蘇爾：泰爾(Tyre)又稱蘇爾(Sour),由腓尼基人建成于公元前三千年,歷史上也是一處重要的商港,與西西里和北非的貿易頻繁,它曾以從貝殼中提取出的紫色染料而聞名于世,不幸這種提取方法已經失傳.

2. [發酸]：此處的酸辛與苦味、發酸(Sour)不同,與酸堿值也無關,它是指促使咖啡發揮提振心神、滌清味覺等功能的一種清新、活潑的特質. 咖啡的酸度不是酸堿度中的酸性或酸臭味,也不是進入胃里讓人不舒服的酸. 在沖調咖啡時,酸度的表現是很重要的,

3.

3. sour：specific oxygen uptake rate; 比耗氧率

4. sour：specific oxygen uptake rater; 比氧呼吸速率

v.(動詞)

sour用作形容詞時的意思是“酸的”,轉化為動詞時意思是“變酸”,指由于某些外部因素使某物變酸或變壞,引申可表示“使產生反感”。

sour可用作及物動詞,也可用作不及物動詞。用作及物動詞時,接名詞或代詞作賓語。

adj.(形容詞)

sour, acid

這兩個詞的區別是:acid用于那些在自然或正常狀態下有酸味的東西; sour則含有變質難聞的意味。

☆ 直接源自古英語的sur，意為酸的。

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